スタッフ内でも人気だったメニューがトリュフ風味になって復活！ フランス語でシャンピニオンは…マッシュルームのこと 本来シャンピニオンと言うパンは味付けはなくマッシュルームを模して成形したのが名前の由来なのですが、PUBLICのシャンピニオンはフランス料理のシェフならではのブールコンポーゼの技術を活かしてマッシュルームとバター、トリュフペーストを合わせた物を包んで焼き上げています 形も味もシャンピニオンだったら面白いかな？という遊び心と発想から生まれたメニュー🍄 マッシュルームは旨味が詰まって濃い味わいの地元牛窓産の物を使っています（時期や八百屋さんへの入荷状況にもよって違う事もあります） シンプルな組み合わせだからこそ感じる、上のかさの部分のカリカリ感と下のもっちり生地の2種類の食感、ジュワッと口に広がるマッシュルームバターの旨味とのコントラストをお楽しみください！ ご希望が無い場合はご注文の5営業日以内を目安に発送を致します 【発送について】 ・60サイズの箱でお送り致します ・別途送料が掛かります（価格は地域で変わります） ・お届け日の指定がある場合はご注文の7日後以降で承っております ・最短でのお届けを希望の場合希望日は『指定なし』を選択してください ・受け取りやすい曜日・時間がある場合はご指定ください （時間指定は午前中、14-16、16-18、18-20、19-21時） ・特にご指定が無い場合はご注文の5営業日以内を目安に発送を致します 【原材料】 各商品の裏側に表示しております 【アレルギー】 小麦・乳 【賞味期限】 冷凍の状態で約2週間ですが、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください